實習生和久翼加入之後，「Eden hall」雖然吵鬧，卻也增添了不少活力。
「專業人士要培養接班人才能獨當一面」，阿溜將師父的這句話謹記在心，自己也以「實習師父」的身分，繼續鑽研技術。為了教育小翼，佐佐倉所選擇的兩家酒吧分別是？！
「接棒」真是一個帶有美好氣氛的詞，原本只是初出茅廬還需要師
傅指導的菜鳥，逐漸成長為獨當一面的高手，跟著便帶起了徒弟，將
經驗傳承給下一個世代。
每一次的改變位置都是將棒子傳給下一位，再接下前輩交代下來的
責任，不斷的交棒再接棒。這樣的寫法真是有趣又厲害，讀者會喜歡
上一個作品，相信主角是佔了很大的功勞的，可是隨著主角不斷的成
長，一定有走到終點，也該是完結的時候了。
可是，因為很多因素不想結束作品，要怎麼辦？有些令人遺憾的作
法是讓主角的能力或者是關係重置，比方說競賽系的作品就讓主角大
意失荊州，犯下不是高程度的主角應該出現的錯誤、戀愛系的故事就
讓男女主角的感情在下一集的開頭莫名回到原點。
相對於此，改變佐佐倉的定位，讓他開始有了徒弟，對比他還是菜
鳥，蒙師傅教導的青澀歲月，就顯得有趣多了，即使已經是最頂尖的
調酒師，但在作為師傅這條路上面，佐佐倉還是個需要學習琢磨的新
手，他昔日的努力的經驗可以用在徒弟上嗎？他教出來的是下一位佐
佐倉嗎？完美先生有一句很有意思的話：
不遵循聖賢的腳步，要追求聖賢所追求的理想。
或許也可以解為，要成為頂尖的調酒師，也未必要走佐佐倉之前的
老路，新一代有新一代努力的方式。
這樣也可以多寫出不一樣的調酒師故事，而不是跟佐佐倉一樣的老
調重彈。實習主管跟實習調酒師相互觀察對方，不一樣的角度來看故
事，這本漫畫依然充滿魅力。
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