法式餐廳老店「La cène」=「最後的晚餐」來了一位客人。
他不但對點餐的料理做出評價,並直言「這裡根本不是法式餐廳」,這位名為澤渡翔的男子,他其實是經營者所雇用的新男侍者。
很快的,他開始挺身對這間滿是問題的店進行改革。
究竟他所追求的『真正的服務』是為何物!?
在故事進行中鏗鏘有力的插入一段大道理,足以凝聚出該段的重點
並帶領出接下來的方向,不論在氣氛塑造或是劇情構成上都是有用的
大殺器,但大道理也隱隱透露出高高在上的權威,弄個不好,即便書
中的角色同意,書外的讀者卻是反感可就弄巧成拙。
所以營造出讀者深感認同的場景是很重要的,像是當事人其實早就
決定,只是缺人推一把的情況、或是讓人瞭解對方真的做錯了、還是
著重在迷惘氣氛的描寫,以便領航明燈的登場之類。
這本故事以法式料理餐廳為舞台,需要被帶領的人可能有需要尊重
的顧客,以及日日相見的同事,更不可能展現高大上的態度,編劇在
份際的把握上真的極佳,能夠讓讀者認同大道理。
認識城安良嬉這位故事編劇是在
王牌酒保這套漫畫上,當時驚為天
人,可惜之後的
侍酒師,可能由於多了葡萄酒顧問的想法,篇幅不夠
漫畫、原作、顧問三人去表達想法,反而沒勁,更之後
王牌酒保巴黎
篇,由於酒吧位置的關係,顧客都是邊緣人,反而襯托出大道理高高
在上的反感,到了這部,終於回復水準了,推薦。
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