每一杯酒都隱藏著改變每個人一生的神奇魔法！
屬於你自己的酒又是什麼模樣呢？
佐島蓮為了修習調酒師的技術，隻身來到巴黎。他懷著滿腔的希望，卻遭到扒手偷走了錢和護照。
走投無路的他，來到了小巷裡的酒吧…!?
前進全新的舞台法國巴黎，除了浪漫，還有全新的感動！
作者群跟前作王牌酒保比起來，畫家雖然由長友健篩換為加治佐修
，但主控故事的編劇還是城安良嬉，前後兩作互相比較一下，應該是
沒什麼問題。
誠如城安良嬉所言，他寫的是以人為主的故事，而調酒則是作為故
事調味、增色之用，只是前後兩作故事中人的性質卻有點不同，在王
牌酒保中，人雖然迷惘，但其實心中早已做好決定，缺的只是有個人
從後面輕輕一送，就可以開始新的旅程了，而調酒師就是這個旁觀者
清，故事的主角還是當事人。
而巴黎篇中，人的性質被悄悄的移動了點，雖然還是有類似前作風
格的角色出現，但這次常駐在酒吧中的人卻屬於社會底層，比垃圾還
不如，調酒師的作用不在於提醒，而在於教訓，以人生道路先驅者的
身分把這些人拉出來，導致調酒師的事主成分變重，當事人的故事成
分減弱，反而混淆了主副之分。
風格最大的變化就是由前作的社會各角落的人生故事，轉變為教訓
味道最明顯，有種預設讀者年齡下降的感覺，在前作結束的時候曾去
日本亞馬遜查過評價，當時還為三顆星的評價感到疑惑，實際看完第
一集後真的可以理解。
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